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영양소14

콜리플라워의 효능 안녕하세요 제로제이입니다! 오늘 마트에 장을 보러 갔는데 멀리서 봤을 때 보라색 브로콜리(?)가 있길래 신기해서 봤는데 브로콜리가 아니라 이름이 콜리플라워라고 써있더라구요. 신기해서 오늘 포스팅 주제로 가져와봤습니다. 그럼 바로 포스팅 시작하겠습니다!     식단에 야채를 더 많이 포함시키고자 하는 사람은 가을에 그렇게 할 수 있는 기회가 많습니다. 가을은 많은 야채가 제철이고 우리가 가장 좋아하는 많은 요리들에 들어가는 야채가 중심 재료로 사용되는 시기입니다. 올해 이맘때 제철이고 인기 있는 또 다른 야채는 콜리플라워입니다. 사람들은 콜리플라워 수프, 콜리플라워 캐서롤, 콜리플라워 라이스로 즐기거나 생 꽃송이 또는 구운 형태 또는 로스트 형태로 많이 먹곤 합니다. 으깬 콜리플라워는 감자 대용품으로도 널.. 2024. 10. 19.
미량 미네랄이란? 안녕하세요 제로제이입니다! 미량 미네랄이 무엇인지 알고 계시거나 들어보신 적 있으신가요? 처음 들어보신다구요? 물론 저도 이번에 새롭게 알게 되었습니다. 저만 혼자 알기에는 아까운 정보 같아서 소개해드리고자 포스팅하게 되었습니다. 그럼 바로 포스팅 시작하겠습니다!       대부분의 사람들은 우리 몸에 필요한 비타민과 미네랄에 대해 알고 있지만 , 미량 미네랄과 같은 어려운 용어의 경우에는 알고 있는 사람은 적을 것입니다. 미네랄은 인간이 건강한 상태를 유지하고 기능하는 데 필요한 원소이며, 음식에서 충분히 섭취할 수 있습니다. 요오드와 불소와 같은 일부 미네랄은 뼈와 갑상선에 도움이 되며 매우 적은 양으로도 충분합니다. 철, 칼슘, 마그네슘 , 칼륨과 같은 다른 미네랄은 빈혈, 혈액 응고 기능 및 신체.. 2024. 9. 21.
두유의 효능 안녕하세요 제로제이입니다!  오늘 포스팅은 두유에 대한 주제로 해보려고 합니다. 저는 우유와 함께 두유를 좋아해 자주 먹습니다. 우유보다 더 고소한 맛 때문에 자주 즐겨 먹는 것 같습니다. 특히 아침 먹을 시간이 없을 때 아주 좋은 간편식인 듯합니다 ㅎㅎ 그럼 포스팅 바로 시작하겠습니다!       두유는 대두에서 추출한 크리미한 식물성 음료입니다. 균형 잡힌 식단의 맥락에서 두유는 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원이 될 수 있습니다. 모든 식물성 우유 중에서 두유는 유제품 우유의 영양가와 가장 유사하다고 할 수 있습니다. 최근 몇 년 동안 두유의 안전성 에 대한 우려가 제기되었지만 몇 가지 잘못된 오해를 해소하고 두유가 제공하는 모든 건강상의 이점에 대해 알아야 할 사항을 알려드리겠습니다.     두유는.. 2024. 9. 11.
캐슈넛을 적당히 먹어야 하는 이유 안녕하세요 제로제이입니다!  요즘 제가 푹 빠진 간식이 있습니다.. 그게 바로 무엇이냐 요플레에 견과류를 넣어먹는 것입니다. 특히 아몬드랑 캐슈넛이 식감이랑 건강에도 좋아서 즐겨 먹고 있습니다. 하지만 이러한 캐슈넛도 많이 먹으면 안 된다고 하는데 그 이유가 궁금해서 포스팅하게 되었습니다. 그럼 바로 포스팅 시작하겠습니다!     캐슈넛은 세계에서 가장 인기 있고 인기 있는 견과류 중 하나입니다. 글로벌 캐슈넛 시장은 2022년에 80억 달러 이상으로 평가되었지만, 10년 말까지 110억 달러 이상으로 더욱 성장할 것으로 예상된다고 합니다. 캐슈넛은 버터 같은 질감과 달콤하고 짭짤한 풍미로 인해 간식으로 먹거나 인기 있는 견과류 브랜드의 프리미엄 견과류 믹스의 구성으로 먹는 것이 가장 일반적이지만 , 다.. 2024. 8. 20.
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