728x90 반응형 콩4 검은콩을 먹어야 하는 이유 안녕하세요 제로제이입니다! 오늘은 모처럼 휴일에 지인을 만나러 갔습니다. 만나서 저녁으로 고등이 구이 정식을 먹었는데 정식에 포함된 밥이 콩밥이었습니다. 전 콩을 싫어하진 않아 그냥 먹었는데 지인은 밥에 있는 콩을 골라내서 먹더라고요. 맛이 텁텁하다고 싫어한다고 합니다 ㅎㅎ 그래서 오늘은 검은콩에 효능에 대해서 포스팅을 해보려고 합니다. 바로 포스팅 시작하겠습니다! 일부 SNS에서는 검은콩을 포함한 콩류 섭취의 위험에 대한 얘기가 퍼지고 있습니다. 그 이유는 콩류에 포함된 렉틴과 항영양소 때문인데요. 하지만 이것은 사실이 아닐 수도 있습니다. 콩류의 렉틴과 항영양소에 대한 이점은 과장된 위험보다 훨씬 더 큽니다. 하버드 대학에 따르면, 렉틴은 탄수화물과 결합하는 일종의 단백질로, 장에서 분.. 2024. 10. 13. 콜레스테롤을 낮추는데 좋은 음식 안녕하세요 제로제이입니다! 요즘 아침 점심 저녁으로 일교차가 커져 감기 걸리는 환자들이 늘고 있다고 합니다. 그중 하나가 접니다,,ㅎㅎ 다시 느끼는 거지만 건강이 최고인 것 같습니다. 퇴근 후 누워서 유튜브를 보다가 콜레스테롤을 낮추는데 좋은 렌즈콩이라는 음식이 소개가 되더라고요. 오늘은 이 주제에 대해서 포스팅을 해보려고 가져왔습니다. 그럼 바로 포스팅 시작하겠습니다! 올해 초 '뉴트리언츠' 저널에 발표된 연구에 따르면, 매일 렌즈콩을 먹는 것은 위장에 스트레스를 주지 않고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다는 연구결과가 발표되었다고 합니다. 연구자들은 허리둘레가 "증가"한 성인 38명을 대상으로 무작위 임상 시험을 실시했습니다. 실험자들의 허리둘레는 남성의 경우 40인치 이상, 여성의 경우 3.. 2024. 10. 11. 녹두를 먹어야 하는 이유 안녕하세요 제로제이입니다! 여러분들은 콩을 좋아하시나요? 생각 외로 싫어하시는 분들이 은근히 많이 계시더라고요. 그래서 오늘은 녹두를 먹어야 하는 이유에 대해서 포스팅을 해보려고 합니다. 그럼 바로 포스팅 시작하겠습니다! 녹두는 긴 콩 또는 스냅 콩이라고도 하며, 전 세계에서 가장 널리 재배되고 즐겨 먹는 야채 중 하나입니다. 8,000년 이상 전 현재의 페루에서 먹기 시작한 녹두는 오늘날 바삭한 질감과 달콤한 맛으로 인해 높이 평가받고 있으며, 어떻게 조리해도 맛있고, 맛도 무난합니다. 이로 인해 녹두는 다재다능하며, 요리 재료나 식사 대용으로 괜찮은 야채입니다. 녹두는 간편하게 손으로 먹기에 좋은 음식일 뿐만 아니라 , 녹두는 재배하기가 매우 쉽기 때문에 다른 대부분의 야채보다 쉽게 구.. 2024. 7. 24. 우유를 대체할 수 있는 최고의 유제품? 안녕하세요 제로제이입니다! 제가 어렸을 때부터 우유를 많이 먹어 키가 컸다고 해도 무방할 만큼 어렸을 때부터 우유를 좋아해서 지금도 우유나 유제품에 대한 음식에는 거부감이 없습니다. 우유를 못 먹는 상황일 때 우유를 대체할 수 있는 식품은 뭘까 하다 포스팅하게 되었습니다. 10년 전, 동네 커피숍 에서 유제품이 아닌 선택은 두유나 아몬드 우유였을 것입니다. 시장은 성장하고 있습니다. 2026년 말까지 식물성 우유가 전체 우유 판매량의 30%를 차지할 것이라고 합니다. 많은 사람들이 알레르기나 유당불내증 때문에 비유제품 우유를 선호하지만, 환경에 미치는 영향이 적기 때문에 선호하는 사람들도 있습니다. 유제품 우유에 비해 비유제품 우유 생산은 토지와 물을 덜 사용하고 온실가스 배출도 낮습니다. .. 2024. 4. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
